La Rennes de la Fête

Les pouvoirs insoupçonnés des aliments fermentés

Hall, Les Champs Libres - 10 cours des Alliés - 35000 RENNES, Rennes

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Prochaines dates

  • samedi 10 octobre à 14:0019:00
  • dimanche 11 octobre à 14:0019:00
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Hall, Les Champs Libres - 10 cours des Alliés - 35000 RENNES, Rennes

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En quelques mots

De la transformation du lait en fromage à de nouvelles possibilités pour les aliments végétaux, la fermentation pourrait bien révolutionner notre manière de manger.

Pour tout savoir sur ce sujet fascinant. Ne manquez pas l'escape game « Aux petits bocaux » ! Plongez dans une aventure originale : un chef étoilé a besoin de vous pour sauver son plat signature, menacé par une rupture de produits fermentés. Votre mission ? Comprendre les secrets de la fermentation, résoudre des énigmes et recréer les ingrédients indispensables… en seulement 15 minutes ! Une activité qui promet suspense, découvertes et rires en famille ou entre amis. Organisation et animation par des chercheurs de l’INRAE

Page de l'organisateur

Source : Espace des sciences sur OpenAgenda, en données ouvertes. Les horaires et tarifs peuvent changer : vérifiez-les auprès de l'organisateur.